Para lograr una real Cochinita esta receta, el ingrediente radica en la pasta de achiote y jugo de naranja agria. Tradicionalmente, se utiliza la carne de cerdo deshebrado, aunque ahora es común usar la carne de https://dmozbookmark.com/story21915301/de-qué-manera-preparar-cochinita-pibil-yucateco